Ingredientes:
1k de carne de sol
250 g de farinha de mandioca
3 colheres de óleo
2 cebolas picadas
pimenta a gosto
Modo de preparo:
Deixe a carne de molho na água por 2 horas. Nesse periodo, escorra e troque a água varias vezes. Lave, escorra e deixe secar. Soque-a em um pilão e misture aos poucos a farinha de mandioca. Em uma panela aquecida coloque o óleo, a pimenta e a cebola e deixe dourar.Acrescente a carne socada até fritar.
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